Schöner von Boskoop, sortenreiner Apfelsaft Jahrgang 2018

Privatkelterei van Nahmen

4,90 € 

  • Schöner von Boskoop, sortenreiner Apfelsaft Jahrgang 2018
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Diese Variante ist momentan ausverkauft.

Über den Apfelsaft

  • 0,75-L-Gourmet-Flasche
  • Jahrgang 2018
  • 61° Oechsle Mostgewicht
  • 9,5 gr Säure/Liter
  • sortenrein

Die Privatkelterei van Nahmen schafft es, eine Vielzahl von Obstsorten - nicht nur Äpfel - sortenrein als Saft über das ganze Jahr über für Genießer erlebbar zu machen.

Das Aroma des Schöner von Boskoop ist geprägt von hohem Säuregehalt bei gleichzeitig ebenfalls hohem Fruchzucker. Dies gepaart mit dem charakteristischen fast würzigen Boskoop-Aroma macht ihn zum Riesling unter den Äpfeln und bringt so Liebhaber von säurebetonten (nicht sauren!) Äpfeln zur Freude.

Gerade beim Boskoop-Saft ist es auffällig, daß der Saft unheimlich satt ist. Er wirft beim Schwung durch das Weinglas einen zart trüben Vorhang aufs Glas und entfaltet so seine Aromatik optimal.

Der Jahrgang 2018 hat ganze 4.280 Flaschen hervorgebracht, der Saft misst 61° Oechsle an Mostgewicht bei 9,5 gr Säure pro Liter - genau diese Detail-Informationen stehen auf jedem Etikett der 0,75-L-Flasche. So wird klar, dass im Hause van Nahmen viel Wert auf die inneren Werte eines jeden Saftes gelegt wird, was nicht bedeutet, dass die äußeren Werte vernachlässigt werden.

Sowohl die großen Flaschen als auch die kleinen sind durch die eindeutige Bildsprache der farbigen Apfelzeichnung ein echter Blickfang auf jedem Tisch, das klare Glas gibt unverfälscht die jeweilige Farbgebung der Säfte wieder: Der Saft jeder Apfelsorte hat seine eigene Farbe. Stellen Sie verschiedene Sorten nebeneinander und Sie werden sehen!

Die Form der Flaschen erinnert nicht zufällig an Weinflaschen: in der Spitzen-Gastronomie werden die Säfte gerne als Alternative zum Wein angeboten - es gibt tausend Gründe auch ein Sterne-Mahl alkoholfrei zu genießen. Hier sind die Säfte dazu!

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