Zabergäurenette & Karmijn de Sonnaville 2013

Obsthof am Steinberg / Andreas Schneider

11,00 € 

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Über den Wein

  • 0,75-L-Flasche
  • Alkoholgehalt 7,5% vol.
  • 16,5 gr Restzucker
  • 7,9 gr Säure

Im Jahrgangs-Wein aus den beiden Sorten Zabergäurenette und Karmijn de Sonnaville hat Andreas Schneider vom Obsthof am Steinberg das Beste aus zwei Welten mit Hilfe der Spontanvergärung in die Flasche bringen können: Durch die natürlich vorhandenen Hefen auf den Äpfeln einer alten Sorte (Zabergäurenette) und einer neuen Sorte (Karmijn de Sonnaville) entstehen extrem spannende Duft- und Geschmacksbilder, die Kenner und Liebhaber sehr zu schätzen wissen. Die Fruchtigkeit der Zabergäurenette harmoniert perfekt mit den würzigen Säuren aus dem Karmijn de Sonnaville.

Ohne vordergründig ausschließlich süß zu sein, macht dieses vollreife Frucht-Erlebnis mit feinem Körper "Lust auf Mehr" und kann sowohl zu sommerlichen Speisen als auch solo seine Qualität beweisen.

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